* La adquirieron para comerˏ se descartó haya sido en una fiesta
* No se pudo muestrear el alimento porque fue desechado por el comercianteˏ
Ciudad Vallesˏ S.L.P.- El mal manejo de alimentos en un establecimiento comercial de Tamuínˏ fue la causa de la intoxicación de una familiaˏ sin embargo debido a que se destruyo el alimento por parte de los comerciantes no fue posible muestrearlos.ˏ
Los Servicios de Salud de San Luis Potosí y la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios realizaron la investigación necesaria en el Ejido El Carrizo perteneciente a Tamuínˏ debido a la presencia de personas enfermas por ingesta de barbacoa en mal estado.ˏ
En este sentidoˏ el doctor Francisco Adrián Castillo Moralesˏ jefe de la Jurisdicción Sanitaria número 5 informó queˏ personal de salud y de COEPRIS acudieron a la localidadˏ detectando que son en total 5 personas de una sola familia los afectados por consumir el producto en mal estado.ˏ
“Se entrevistó a los integrantes de la familiaˏ quienes dijeron que el pasado lunes 18 de abril alrededor de las 18:00 horas adquirieron la barbacoa en un negocio localˏ para posterior de las 21 horasˏ dos integrantes (papá y mamá) comenzaron con síntomasˏ mismos que fueron llevados al área de urgencias del Hospital Comunitario de Tamuín para su atención”.dijo el funcionario.ˏ
Indicó que además de los 2 pacientes que ingresaron al nosocomioˏ al acudir a su domicilioˏ los 3 hijos de ellosˏ también presentaron síntomas similares pero en menor consecuenciaˏ así mismoˏ se realizó la visita a la localidad en búsqueda de más personas afectadasˏ sin encontrar más habitantes ajenos a la familia afectada que hayan desarrollado enfermedad por la ingesta.ˏ
Castillo Morales manifestó que se realizó la entrevista a el responsable del negocio de venta de la barbacoaˏ confirmando que el producto fue vendido a la hora que la familia afirmaˏ dando cuenta que es posible que la causa de la infección sería el no contar con las medidas necesarias de conservación del productoˏ sin poder levantar muestreo de la misma para ser analizada en el laboratorio jurisdiccional.ˏ
Para finalizarˏ el doctor pidió a la población tomar las medidas necesarias y verificar el estado de los alimentos que adquierenˏ esto ante las temperaturas altas que registra la región son un factor de acelerar la descomposición de los productosˏ de igual manera reforzar las medidas higiénicas en la preparación de alimentos.ˏ
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¿Por qué se celebra el día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day (en inglés) es una celebración de origen cristiano y una festividad conocida en todo el mundoˏ que se celebra anualmente en Estados Unidos y Canadá para agradecer las bendiciones recibidas durante el añoˏ reuniendo a las familias para preparar y disfrutar de una abundante cena con el pavo como protagonista y plato principal.ˏ
El Día de Acción de Gracias es una fecha variableˏ ya que se celebra el cuarto jueves de noviembre. El Día de Acción de Gracias es el 23 de noviembre de 2023.ˏ
¿Qué significa el Día de Acción de Gracias?ˏ
La celebración del Día de Acción de Gracias es una festividad de origen cristiano propia de Estados Unidos y Canadá en la cual se daba gracias por la cosecha. Esta tradición se ha mantenido hasta la actualidad. Se centra en dar gracias a Dios por todas las bendiciones recibidas durante el añoˏ reuniendo a la familia y amigos para compartir un banquete. El plato típico es el pavo asado o al horno.ˏ
¿Desde cuando se celebra el Día de Acción de Gracias?ˏ
En América del Norte el Día de Acción de Gracias se remonta a la época de la reforma protestante y la llegada de los primeros colonos procedentes de Inglaterra a Estados Unidos.ˏ
De acuerdo a datos históricos tuvo su origen en Plymouth (actual estado de Massachusetts)ˏ en agradecimiento por parte de los colonos hacia los nativos de la tribu Wampanoagˏ por haberles enseñado las técnicas de cultivo de maízˏ caza y pesca. Ello permitió la prosperidad de la comunidad colona tras una época de hambruna y enfermedades.ˏ
En Inglaterra durante la reforma anglicana se efectuaban festividades religiosas correspondientes al calendario católico. Las reformas posteriores redujeron el número de festividades de la Iglesiaˏ siendo reemplazados por ayuno o días de acción de gracias.ˏ
Los orígenes del día de acción de gracias en Canadá se remontan a principios del siglo XVII en Nueva Franciaˏ al celebrar el final de la temporada de cosechas y compartir sus alimentos con los aborígenes de la región. Esta costumbre se hizo tradición con la llegada de inmigrantes europeos a Canadáˏ por parte de irlandesesˏ escoceses y alemanes.ˏ
En la actualidad es una celebración practicada principalmente en Norteamérica y Canadá. Se ha extendido a naciones latinoamericanas como Puerto Ricoˏ donde hay una fuerte influencia norteamericana.ˏ
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Abren convocatoria al Premio Municipal de Literatura 2023
En los últimos díasˏ diversas plataformas de redes socialesˏ como Facebook y WhatsAppˏ han sido testigos de la difusión de una imagen que alerta sobre presuntos dulces contaminados con fentanilo en el estado de Baja California. Esta situación ha generado preocupación entre las familiasˏ especialmente aquellas con niños.ˏ
Algunos mensajes afirmaban que la Guardia Nacional había emitido una advertencia sobre la circulación de golosinas contaminadas en las calles de Baja Californiaˏ reportando incluso ocho casos en la localidad de Rosarito. Asimismoˏ a través de WhatsAppˏ se difundió información que supuestamente provenía de la Fiscalía del estadoˏ advirtiendo sobre la distribución de dulces contaminados con fentanilo en escuelas y solicitando su divulgación en grupos de padres de familia.ˏ
No obstanteˏ la Fiscalía General del Estado de Baja California ha desmentido categóricamente esta informaciónˏ catalogándola como falsa. En un comunicado oficialˏ la Fiscalía señaló que no ha emitido ninguna alerta relacionada con la presencia de fentanilo en dulces o productos alimenticios.ˏ
La institución aclaró que las publicaciones que han circulado al respectoˏ en su mayoría acompañadas de una imagen que muestra un dulce denominado «RIESEN»ˏ no tienen fundamento alguno. Afirmaron que no existe ninguna denuncia por alimentos o productos que contengan fentanilo y que no han emitido ninguna alerta de esa naturaleza.ˏ
La Fiscalía exhortó a la población a mantenerse informada a través de sus canales oficialesˏ desestimando la credibilidad de mensajes o publicaciones sospechosas que circulan en redes sociales. Asimismoˏ destacó la importancia de no compartir información no verificada para evitar la propagación de noticias falsas y la desinformación.ˏ
Es crucial recordar la importancia de verificar la autenticidad de la información antes de compartirlaˏ especialmente cuando se trata de alertas que pueden generar alarma en la sociedadˏ para evitar la confusión y el pánico injustificado.ˏ
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